La agitación global, las nuevas tecnologías y las presiones financieras están teniendo un profundo impacto en el sistema alimentario. Durante este seminario web de Food Thinkers, la Profesora Susan Jebb, Presidenta de la Agencia de Normas Alimentarias, discutirá estos desafíos y cómo los reguladores de alimentos como la FSA están buscando construir un sistema regulatorio que brinde mejores resultados para los consumidores y apoye un suministro de alimentos más saludable y sostenible.